Chef de Cozinha

Aqui ninguém usa terno, gravata ou camisa. Não seguimos padrões sem sentido!

O ambiente é informal e leve, cheio de "gente de verdade". Mas não se engane, não tem moleza; o trabalho é sério: fazemos muito (muito!) e, por isso, aprendemos e evoluímos mais rápido.

Queremos criar valor de verdade para a sociedade e para isso vamos mudar a maneira como as pessoas reabastecem seus lares e ainda deixar a cadeia de distribuição mais eficiente.

Buscamos um(a) Chef de Cozinha para liderar a operação gastronômica do nosso restaurante, garantindo a excelência dos pratos, a gestão eficiente da equipe de cozinha e o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.

Planejar, criar e executar o cardápio, garantindo variedade, qualidade e inovação.

Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha (cozinheiros, auxiliares, ajudantes, etc.).

Controlar estoques, compras e utilização correta dos insumos.

Monitorar custos e desperdícios, assegurando a rentabilidade do setor.

Garantir a aplicação das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA).

Treinar, motivar e avaliar o desempenho da equipe.

Acompanhar tendências gastronômicas e propor melhorias no cardápio.

Experiência comprovada como Chef de Cozinha.

Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável).

Criatividade, liderança e boa comunicação.

Disponibilidade de horários.

Somos a startup que já economizou mais de R$ 30 milhões a milhares de brasileiros e dobra de tamanho a cada 3 meses, desde sua fundação (em 2015). Em 2021 conseguimos levantar cerca de R$300 milhões em duas rodadas de investimento com gente fora da curva, como José Galló (ex-CEO da Renner), GIC, Ariel Lambrecht (fundador da 99 e da Yellow), Minerva Foods, entre outros.

Acreditamos que um país melhor é feito de empresas mais eficientes e de pessoas que trocam velhos hábitos por escolhas mais inteligentes. E trabalhamos por isso. Por essa visão de país melhor, aplicada ao setor que atinge a todos os brasileiros: o setor de produtos essenciais de consumo, mais conhecido como "setor supermercadista". 

Mas esqueça esse nome: "supermercado". Somos mais que isso. Somos um sistema de reabastecimento.

E queremos ser o maior e melhor sistema de reabastecimento do Brasil. Esse é nosso sonho.

"Um mundo onde os produtos essenciais cheguem na sua casa com a mesma facilidade que a água chega na torneira"

Quer participar desse sonho com a gente?